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生物絮团在对虾养殖中的使用总结

文/ 水产前沿

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12月11日，由水产前沿主办的第九届养虾高手年会满足落下帷幕，会议以“预见虾业将来十年”为主题，凝集作业顶级才智，集合全工业链高手，现场与会人数近1000人。会议共呈现了14个主题陈述，3个专题互动，内容触及生物絮团养殖、白便处置、病害检测、生物安保、循环水养殖等许多前沿论题，观众们意犹未尽。现接连将精彩陈述内容以及重要常识点汇总，与业者共享。

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陈述标题：生物絮团在对虾养殖中的使用总结
陈述嘉宾：养虾高手 朱亦晨

养虾高手 朱亦晨

嘉宾简介：上海海洋大学水产养殖系硕士结业，从业5年，首要作用为使用生物絮团技能完成对虾养殖零换水，后将该技能效能于山东工厂化反时节养殖的本钱控制，以?拇诼角蚝Ｋ韵貉车耐瓿伞?br>

啥是生物絮团技能？

生物絮团技能并不等于养殖技能，而是一种水处置技能，而且是一种高效的水处置技能。养虾先养水，假定使用一种高效的水处置技能来养虾，成功率也将会更高。

1980年，法国研讨人员发现养殖水体中的絮状团物可以平稳水质，前进产量，因而开设了一个名为“ecotron”的科研项目，该项目首要是对生物絮团体系进行全部探究。90年代初，美国和以色列也因土地压力初步运用生物絮团技能。

1999年，avnimelech yoram教授宣告了研讨陈述，并具体介绍了无机氮在对虾养殖体系中的代谢途径,以及降低无机氮的几种常用办法。2005年，生物絮团技能在以色列国内的罗非鱼养殖和对虾养殖中大规划使用。

生物絮团是如何起作用的？

生物絮团的中心作用是去掉氨氮，水体中的氨氮去向首要有在三个方向：1、藻类光协作用，转化为藻类生物量；2、异养细菌同化作用，转化为菌体蛋白；3、自养细菌硝化作用，转化为硝氮。

三种去掉氨氮方法的比照：

藻类：需要光照、不需要碳源、不需要氧气、只在水体表层生长；
异养细菌：不需要光照、需要碳源、需要高溶氧环境、可以悬浮生长；
硝化细菌：厌光、不需要碳源、高溶氧环境、生长需要附着基质。

生物絮团的本质就是一种菌藻复合体，里边包括了藻类、异养细

菌、硝化细菌等，因而具有很高的水处置功率。

养殖车间

如何使用生物絮团来养虾？

使用生物絮团的条件，第一，不要迷信生物絮团技能，它并不是万能的，抉择养殖成功的还有许多要素；第二，需要有监控氨氮和亚盐的办法。氨氮和亚盐直接影响到生物絮团的构成和对虾的养殖；第三，要正视亚盐。有亚盐并不必定就是坏事，完全没有亚盐也并不必定就是功德。

南美白对虾对三态氮的戒备浓度，氨氮为2.00mg/l，亚盐为0.2mg/l，硝氮也有毒，但阈值比照高，为220mg/l，一般忽略不计。

三态氮的戒备浓度

要有监控氨氮和亚盐的办法

正视亚盐

亚硝酸盐的毒性机理：亚硝酸盐会和对虾血液中的血蓝蛋白联系，影响血蓝蛋白运送氧气的才能，然后致使机体缺氧。但盐度越高，虾对亚硝酸盐的耐受性就越强！因为海水中的氯离子与亚硝酸盐竞赛鳃上的吸收位点，氯离子含量越高，吸收进入体内的亚硝酸盐就越少。

在培育和坚持生物絮团的进程，要坚持必定浓度的亚盐来坚持硝化细菌生长，所以在生物如团体系中，完全没有亚盐并不是功德，要害是要控制在一个平安的规模内。

在纯淡水中，南美白对虾对亚盐的耐受程度只需0.2mg/l，当盐度前进到15‰时，耐受性可以前进到11mg/l，当盐度抵达30‰时，耐受性可以前进到22mg/l。所以，要根据水体的条件来调整亚盐的浓度。

不一样盐度下南美白对虾对亚盐的耐受性

使用生物絮团来养虾的技能思路

一般的思路是：

1、前期添加碳源来让异养细菌快速生长繁衍，发生生物絮团；
2、中期中止碳源添加，耐性等候硝化细菌生长；
3、后期硝化体系平稳水质，养殖进程更平稳。

硝化细菌生长有一个条件，需要附着基质，生物絮团其实就是一个天然的附着基。所以要坚持必定的生物絮团量，但也不能太多，避免影响呼吸。

一般来说，只需严肃依照规程操作，构成平稳的絮团，后期生物絮团养虾只需要故步自封就可以了。

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第九届养虾高手年会视频直播、图像回想
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