华南农业大学食物学院是在我国闻名果蔬贮藏加工专家、一级教授李沛文先生等于1983年兴办的农产品贮藏与加工专业基础上打开起来的，1994年景立食物科学系，2001年调整为食物学院。学院设有食物科学、食物工程、生物工程、包装工程4个系和1个省级教育实验演示中心，具有食物科学与工程一级学科博/硕士点、博士后活动站，学科为广东省攀峰要点学科（第一层次）。
　　学院高度注重师资部队缔造，全力打造一支规划合理、具有世界竞赛力的高水平人才部队。现有教职工103人，其间专任教师77人，正高职称人员27人。93.5%以上的教师具有博士学位，55.8%的教师具有海外研修阅历，45岁以下成员占57.1%。学院活泼聘请海表里优良人才来校打开科研协作和人才培育。具有国家万人方案教育名师1人，教育部高级学校食物科学与工程类专业教育辅导委员会副主任兼全国食质量量平安专业作业组组长1人，万人方案中青年领武士才1人，国家优良青年基金获得者1人，广东省珠江专家2人，全国优良科技作业者1人，农业部工业技能体系岗位科学家2人，南粤优良教师1人，广东省教育名师2人，广东省珠江专家2人，广东高层次人才特支方案科技立异领武士才和青年优良人才各1人，广东省超卓青年基金获得者2人。
　　学院具有食物科学与工程、食质量量与平安2个国家级特征专业，生物工程和包装工程2个广东省特征专业，国家级精品（本钱）课程 2门、国家精品在线翻开课程1门、国家级双语教育演示课程1门、省级精品（本钱）课程7门。近年先后获得国家教育作用二等奖2项，广东省教育作用一等奖3项、广东省教育作用二等奖2项；现有在校生2452人，其间本科生1914人，研讨生538人。人才培育质量较高，结业生深受用人单位等待，本科生的作业率抵达95%以上，

研讨生近100%。
　　学院建有畜禽产品精准加工与平安控制技能国家当地联合工程中心、广东省食质量量平安要点实验室、广东省功用食物要点实验室、农业部农产品贮藏保鲜质量平安风险评价要点实验室（广州）、广东省天然产品工程技能研讨中心、广东省食质量量平安教育演示中心等国家级、省部级平台12个。这些年承担国家“十三五”要点研发专项、国家天然科学基金要点项目、广东省要点研发专项等各类课题400多项，宣告论文600多篇（sci、ei录入300多篇），获授权专利118件，获国家科技前进二等奖1项，省部级以上科技作用奖赏14项，全国优良博士学位论文提名奖1篇。
　　学院活泼推进世界协作交流，先后与美国、英国、法国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚等10多个国家或区域的有关院校和研讨院所树立了协作联络，聘有丁颖讲座教授5人，与爱尔兰都柏林大学协作开办了“2+2世界班”“4+0世界班”，与加坡国立大学、新加坡国立大学姑苏研讨院协作开办“”3+1+1世界班”。这些年和美国罗格斯大学、加州大学戴维斯分校、莫斯科大学、贝尔法斯特女王大学协作共建广东一般高级学校世界协作立异平台2个，承担“十三五”科技部要点研发方案世界协作专项、广东省对外科技协作项目等7项，当前建有广东食物平安领域仅有的“广东省科协海智方案华南农大食物平安技能作业站。
　　华南农业大学食物学院将坚持以人才培育为中心，以立德树人为根柢使命，不断立异， 更夸姣将来。