浙江工业大学2021年考研自出题大纲已发布，报考浙江工业大学的考生要细心看考研大纲。2021考研统考公共课大纲已于9月9日发布，考研数学考研政治都有不小的改变， 在线考研名师为我们进行了具体的考研大纲解读，想一举调查增改考点，重视【2021考研新大纲原文及下载大汇总】，下面是2021浙江工业大学考研大纲:生物化学（i）
　　浙江工业大学2021年
　　硕士研讨生招生考试初试自出题类别考试大纲
　　类别代码、称号:846 生物化学(i)
　　专业品种:■学术型 □专业学位
　　适用专业:081703生物化工、083600生物工程
　　一、根柢内容
　　悉数内容分熟练掌控(记住)、掌控、了解(了解)、晓得、初步晓得五种层非有必要求，划线有些为首要内容，字体加粗有些为重要内容。
　　第1章 糖 类(saccharides)
　　1.掌控糖类、单糖、寡糖(双糖、低聚糖)、多糖以及单糖衍生物的概念
　　2.掌控单糖、多糖的特征、规划及标明法，特别是葡萄糖、果糖、核糖、蔗糖、麦芽糖、 淀粉、糖原、纤维素
　　3.晓得其它糖类的规划特征
　　4.晓得淀粉的首要特性、水解、呈色反应、糊化及老化疑问
　　第2章 脂 类 (lipids)
　　1.晓得脂类的概念、分类及其功用
　　2.掌控脂肪的规划特征
　　3.掌控天然脂肪酸的规划特征和标明法
　　4.了解皂化价、酸价、碘价的界说及这些参数与油脂构成的联络
　　5.掌控磷脂的规划及两性分子的概念
　　6.初步晓得鞘磷脂、糖脂的概念
　　第3章 氨基酸
　　1.掌控protein中富含的amino acids的规划特征
　　2.了解amino acids首要物性与规划的联络
　　3.了解amino acids的两性解离、等电点以及等电点pi与解离基团pk值的联络
　　4.晓得amino acids的分类办法，记住amino acids的三字母符号
　　5.晓得amino acids的首要化学性质，掌控amino acids甲醛滴定的原理
　　6.晓得amino acids的光学活性和分析别离原理与办法
　　第4章 蛋白质的共价规划
　　1.了解protein的概念及重要性
　　2.晓得protein的元素构成，掌控其氮含量特征
　　3.掌控protein的一级规划概念及重要性
　　4.晓得protein的一级规划测定办法和蛋白质氨基酸次序与生物功用的联络。
　　5.初步晓得peptide和protein的人工组成。
　　第5章 蛋白质的三维规划
　　1.掌控protein的一级、二级、三级、四级规划的概念以及肽键、肽链、残基、n—结尾、
　　c—结尾、侧链等术语
　　2.了解一级规划和高档规划的联络以及蛋白质规划与功用的联络
　　3.掌控α—螺旋、β—折叠、β—转角等根柢构象单元的规划特征及首要参数
　　4.掌控构象、构型的概念及差异，掌控坚持蛋白质规划有关的各种作用及化学键
　　5.了解protein的超二级规划和规划域
　　第6章 蛋白质的规划与功用的联络
　　1.掌控蛋白质规划与功用联络的原理，了解肌红蛋白和血红蛋白的规划与功用
　　2.晓得血红蛋白分子病
　　3.初步晓得免疫体系和免疫球蛋白
　　4.了解protein的规划与功用的进化
　　第7章 蛋白质的别离、纯化和表征
　　1.掌控protein的首要理化性质，包括大分子溶液的胶体性质，超速离心法，沉降系数，
　　透析、两性解离、等电点，电泳，水化作用，胶凝作用
　　2.掌控蛋白质的堆积作用(盐溶/盐析)、变性作用、变构作用
　　2.晓得蛋白质的含量测定与纯度判定办法
　　第8章 酶通论
　　1.掌控酶的概念、化学本质、特性
　　2.晓得酶的命名原则及分类，晓得ec编号原则
　　3.掌控酶的活性中心的概念
　　4.掌控酶活力及酶活力单位的概念
　　5.掌控正确测定酶活力的办法、条件及测定反应初速度的意义，掌控酶的别离纯化办法
　　6.晓得核酶和抗体酶的概念和研讨意义、使用前景
　　第9章 酶促反应动力学
　　1.掌控米氏方程要害及最大反应速度和km的概念，掌控km测定的双倒数法
　　2.了解温度、ph、酶浓度对酶促反应的影响
　　3.掌控酶的抑制类型及酶抑制的动力学特性
　　第10章 酶的作用机制和酶的调度
　　1.了解酶活调度方法和影响酶催化功率的有关要素
　　2.了解多酶体系、寡聚酶、同工酶、诱导酶、构成酶的概念
　　3.晓得酶工程的意义，掌控酶的制备办法及其使用
　　第11章 维生素与辅酶
　　1.晓得维生素的概念、特征及分类
　　2.了解各种维生素的化学称号、功用及短少症
　　3.晓得各脂溶性维生素及维生素c的功用
　　4.掌控维生素b族与辅酶的联络及辅酶的作用
　　第12章 核酸通论
　　1.晓得核酸的发现、研讨简史
　　2.掌控核酸的概念、分类及功用，了解其重要性
　　第13章 核酸的规划
　　1.掌控碱基、核苷、核苷酸及多核苷酸的概念、规划
　　2.掌控核酸的规划、标明办法及英文缩写符号
　　3.了解核酸的一、二、三级规划的概念，并掌控双螺旋规划的特征及重要参数
　　4.晓得trna的三叶草模型
　　第14章 核酸的物理化学性质
　　1.掌控核酸的首要理化性质，包括两性解离、等电点、紫外吸收特征、克原子磷消光系数
　　2.掌控核酸变性、复性、杂交的特征及解链温度与规划的联络
　　第15章 核酸的研讨办法
　　1.晓得一些重要的核酸研讨办法
　　2.了解pcr技能原理与使用
　　第16章 抗生素
　　1.晓得抗生素的概念
　　2.晓得抗生素的抗菌作用机理
　　3.晓得细菌发生抗药性的生化机理
　　第17章 激 素
　　1.晓得激素的概念及化学本质
　　2.初步晓得激素的作用机理
　　第18章 生物膜的构成与规划
　　1.掌控生物膜的构成，了解其不对称性
　　2.晓得生物膜的活动性
　　3.了解生物膜的分子规划，掌控流体镶嵌模型
　　第19章 代谢畅谈
　　1.晓得分化代谢与组成代谢
　　2.晓得能量代谢的重要性
　　3.晓得代谢递能进程和代谢中常见的有机反应机制
　　4.晓得推陈出新的研讨办法
　　第20章 生物能学
　　1.晓得安适能改变与反应平衡常数的联络，晓得安适能改变的可加性及其意义
　　2.晓得能量学在生物化学使用中的一些规则
　　3.掌控高能磷酸化合物的概念，晓得atp的特别作用
　　4.晓得生物氧化的特征
　　5.掌控生物氧化体系、呼吸链、氧化磷酸化和底物水平磷酸化的概念
　　6.晓得体系中有关的传递体，掌控呼吸链三个受电子传递抑制剂抑制的方位及各类抑制剂;三个产能的方位;解偶联试剂及氧化磷酸化抑制剂
　　7.初步晓得线粒体的规划和功用
　　8.了解化学渗透假设
　　第21章 生物膜与物质运送
　　1.掌控被逼运送、主动运送的概念及特征
　　2.晓得小分子物质运送的方法
　　3.初步晓得生物大分子的跨膜运送
　　4.初步晓得生物膜运送的分子机理
　　第22章 糖酵解作用
　　1.晓得淀粉酶促降解方法及首要的淀粉水解酶
　　2.熟练掌控emp全进程，包括触及的酶及辅酶、生理意义，晓得nad、nadp、fmn、fad与维生素b的联络
　　3.晓得六碳糖进入emp进程
　　第23章 柠檬酸循环
　　1.熟练掌控tca途径，包括触及的酶及辅酶、生理意义，晓得nad、nadp、fmn、fad与维生素b的联络
　　2.晓得tca的发现前史、两层作用和调控
　　第24章 生物氧化——电子传递链和氧化磷酸化作用
　　1.熟练掌控电子传递和氧化呼吸链
　　2.熟练掌控氧化磷酸化作用原理
　　第25章 戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径
　　1.了解掌控hmp途径，包括触及的酶及辅酶、生理意义，晓得nad、nadp、fmn、fad与维生素b的联络
　　2.晓得乙醛酸循环、丙酮酸羧化支路(回补反应);晓得糖醛酸途径
　　第26章 糖原的分化和生物组成
　　1.晓得糖的组成代谢，特别要了解淀粉、糖元的组成及糖异生作用(生糖作用)
　　2.根柢掌控糖代谢的调度控制，树立糖代谢动态平衡的全体观念，晓得糖蛋白和蛋白聚糖的构成和生理功用。
　　第27章 光协作用(本章内容不在本次考试规模)
　　1.晓得光协作用原理
　　第28章 脂肪酸的分化代谢
　　1.晓得脂类的酶促水解
　　2.掌控甘油三酯的分化代谢，特别甘油的代谢
　　3.熟练掌控脂肪酸的β—氧化
　　4.晓得脂肪酸α—氧化、ω—氧化
　　4.晓得脂肪酸代谢的调度
　　第29章 脂类的生物组成
　　1.熟练掌控脂肪酸的从头组成途径及与β—氧化的不一样点
　　2.晓得甘油三酯的组成
　　3.晓得磷脂、胆固醇的代谢
　　4.晓得脂类代谢的调度、脂类代谢与糖代谢的联络。
　　第30章 蛋白质降解和氨基酸的分化代谢
　　1.掌控必需氨基酸、半必需氨基酸、非必需氨基酸的概念，记住8种必需氨基酸及2种半

必需氨基酸
　　2.晓得蛋白质的酶促降解，掌控几种首要蛋白酶的酶切位点
　　3.掌控氨基酸分化代谢中的脱氨作用，特别氧化脱氨、转氨、联合脱氨
　　4.晓得氨基酸的脱羧作用
　　5.晓得氨基酸分化代谢产品的去路，特别nh3去路
　　6.晓得单个氨基酸的代谢
　　7.掌控一碳基团的概念及其生理意义
　　第31章 氨基酸及其重要衍生物的生物组成
　　1.晓得氨基酸的生物组成，要点掌控glu、pro、asp 、ala的生物组成
　　2.掌控氨基酸生物组成的调度方法、三羧酸循环与氨基酸代谢的联络、生糖氨基酸与生酮氨基酸的差异
　　第32章 生物固氮(本章内容不在本次考试规模)
　　第33章 核酸的降解和核苷酸代谢
　　1.晓得核酸和核苷酸的酶促降解，掌控核酸水解酶、捆绑性内切酶的概念，牛脾磷酸二酯酶、蛇毒磷酸二酯酶酶切位点
　　2.根柢掌控次黄嘌呤的从头组成途径，记住碳氮原子的来历及构成次序
　　3.晓得其它碱基的组成途径、核酸的消化吸收。
　　第34章 dna的仿制和批改
　　1.掌控dna的半保存仿制进程
　　2.了解有关dna仿制的酶类，掌控仿制子、仿制叉、冈崎片段、前导链、后续链的概念
　　3.晓得dna损害、批改作用及捆绑—润饰作用
　　4.了解回转录作用和基因骤变等
　　第35章 dna的重组
　　1.晓得同源重组、特异位点重组和转座重组的概念。
　　第36章 rna的生物组成和加工
　　1.了解rna的组成进程及其所需酶类，掌控有义链、建议子、中止子、模板的概念
　　2.掌控rna 分类及各rna的作用，掌控顺反子、外显子、内含子的概念，晓得不对称转录和rna转录后的润饰加工进程
　　3.晓得rna仿制两种较稀有的方法，掌控回转录酶、rna仿制酶的概念
　　第37章 遗传密码
　　1.掌控遗传密码的概念、特征及密码子的重要性质
　　第38章 蛋白质的生物组成与转运
　　1.了解几个证明核酸是遗传信息载体的经典实验
　　2.掌控中心规则 、基因表达的概念、蛋白质生物组成体系中mrna、trna及核蛋白体(核糖体)在蛋白质生物组成中的作用。
　　3.了解核糖体的规划、功用，掌控大肠杆菌肽链组成的进程和能量耗费情况
　　4.晓得蛋白质组成的抑制剂、基因表达调控中的操作子调控体系和真核生物基因表达调控的特征。
　　5.了解多肽在组成后的定向运送与转译后加工
　　第39章 细胞代谢与基因表达调控
　　1.晓得代谢调控的概念和类型
　　2.晓得代谢途经的彼此联络
　　3.掌控酶活性的调度
　　4.晓得细胞水平调控方法
　　5.熟练掌控细胞水平反应、诱导和阻挡的调度机制
　　6.掌控分枝组成途径的反应调度方法
　　7.了解代谢调控方法;晓得巴斯德效应、葡萄糖效应的意义
　　8.了解代谢调控与工业发酵的联络
　　第40章 基因工程及蛋白质工程
　　1.掌控dna克隆的根来历理，晓得基因的别离组成和测序、克隆基因的表达
　　2.晓得蛋白质工程的研讨内容及其意义
　　3.晓得基因工程的使用与展望
　　二、考试需求(包括考试时刻、总分、考试方法、题型、分数比例等)
　　(一)考试时刻:180分钟
　　(二)总分:150分
　　(三)考试方法:闭卷，书面考试
　　(四)题型与分数比例:
　　单项选择题(15分)
　　多项选择题(20分)
　　判别题(10分)
　　填空题(20分)
　　名词说明(20分)
　　简答题(20分)
　　核算题(15分)
　　问答题(30分)
　　三、首要参阅书目
　　1.《生物化学》(第4版)，朱圣庚、徐长法主编，高级教育出书社，2016
　　2.生物化学mooc:http://www.icourse163.org/course/zjut-1002836006

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