周春燕生物化学与分子生物学第9版考研真题精选题库简介：

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材料全称：周春燕《生物化学与分子生物学》（第9版）配套题库【考研真题精选＋章节题库】

周春燕生物化学与分子生物学第9版考研真题精选题库材料：

1下列哪种蛋白质存在肽链间共价键？（）

a.肌红蛋白

b.血红蛋白

c.胶原蛋白

d.细胞色素c

e.核糖核酸酶

【答案】c

【解析】胶原蛋白赖氨酸-氨基脱氢成醛基，三股螺旋中两条肽链的赖氨酰e-醛基可共价缩合。

2肽链富含下列哪种氨基酸时易发生β转角？（）

a.ala

b.arg

c.gly

d.his

e.pr

【答案】e

【解析】脯氨酸（pr）为亚氨基酸，它的a-n在固定五原环上，构成肽键时会构成肽链的角落。

3下列关于蛋白质规划叙说不正确的是（）。

a.三级规划即具有空间构象

b.各种蛋白质均具有一、二、三、四级规划

c.一级规划抉择高档规划

d.a-螺旋属二级规划方法

e.无规曲折是在一级规划基础上构成的

【答案】b

【解析】只需含

亚基的蛋白质才有四级规划，如血红蛋白。单链蛋白质如肌红蛋白没有四级规划。

4不构成蛋白质的氨基酸是（）。

a.蛋氨酸

b.半胱氨酸

c.鸟氨酸

d.胱氨酸

e.丝氨酸

【答案】c

【解析】鸟氨酸不参加构成蛋白质，是组成尿素的中心产品。

5下列关于蛋白质a-螺旋规划的描绘正确的是（）。

a.多为左手双螺旋

b.肽链充分扩展

c.氢键方向根柢与长轴平行

d.侧链伸向螺旋内侧

【答案】c

【解析】a项，在a-螺旋规划中，多肽链的主链环绕中心轴有规则地环绕呈螺旋式上升，螺旋走向为顺时针方向，即右手螺旋。b项，因为是有规则地环绕呈螺旋上升，故肽链不可以能充分扩展。d项，氨基酸侧链均伸向螺旋外侧。c项，a-螺旋的每个肽键的亚氨基氢（一n—h）和第四个肽键的羧基氧（-c=）构成氢键，氢键方向与螺旋长轴根柢平行。

6镰状红细胞贫血是因为血红蛋白β连第6位的哪种改动构成的？（）

a.天冬氨酸→缬氨酸

b.甘氨酸→缬氨酸

c.丝氨酸→缬氨酸

d.谷氨酸、领氨酸

【答案】d

【解析】hba的β链第6位为谷氨酸，而镰状红细胞贫血患者hbs的链第6位换成了缬氨酸，使得hbs的带氧才能

降低，分子间简略‘粘合“构成线状无量分子而堆积。红细胞从正常的双凹盘状被歪曲成镰刀状，简略发生溶血性贫血症，这种病与正常蛋白质分子规划改动有关，故称之为“分子病。

7蛋白质分子中致使280nm光吸收的最首要成分是（）。

a.酪氨酸的酚基

b.苯丙氨酸的苯环

c.色氨酸的咪环

d.肽键

e.半胱氨酸的一sh基

【答案】a

【解析】色氨酸和酪氨酸均含共扼双键，在280nm波长邻近有最大吸收峰。因为蛋白质中酪氨酸含量较高，而色氨酸含量低，因而酪氨酸为致使280nm光吸收的最首要成分。

8蛋白骤变性的本质是（）。

a.肽键开裂

b.亚基解聚

c.空间规划损坏

d.一级规划损坏

【答案】c

【解析】c项，蛋白骤变性是指在某些理化要素作用下，使蛋白质分子的特定空间构象被损坏，然后致使其理化

性质的改动及生物学活性的损失。ad两项，蛋白骤变性首要发生次级键和二硫键的损坏，不触及肽键开裂等一级

规划的损坏。b项，亚基解聚归于空间规划损坏，只需具有四级规划的蛋白质才有亚基。

9下列氨基酸不归于人体必需氨基酸的是（）。

a.苯丙氨酸

b.赖氨酸

c.酪氨酸

d.亮氨酸

【答案】c

【解析】根据氮平衡实验证明，人体有8种氨基酸不能组成，这些在体内不能组成，有必要由食物供给的氨基酸，

称为必需氢基酸。8种人体必需氨基酸别离是：缬氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，苏氨酸，蛋氨酸，赖氨酸，苯丙氨

酸和色氨酸。

10下列关于复原型谷胱甘肽的叙说，差错的是（）。

a.富含一个流基

b.富含两个肽键

c.glu的a羧基参加肽键构成

d.它是体内重要的复原剂

【答案】c

【解析】bc两项，谷胱甘肽（gsh）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽，因而分子中含两个肽键，但

第一个肽键与一般不一样，是由谷氨酸，羧基与半胱氨酸的氨基构成的。ad两项，谷胱甘肽分子中半胱氨酸残基带

有一个流基（一sh），是其首要功用基团。因流基具有复原性，因而谷胱甘肽是体内重要的复原剂。

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