|京ICP备14027590号-282

食品工程考研科目是什么(食品科学考研考哪些科目)

【导读】食品科学与工程考研科目各校不尽相同,需要查询报考学校招生简章规定。以南京师范大学为例,考研科目为思想政治理论、英语一、数学二、食品微生物。

  食品科学与工程考研科目各校不尽相同,需要查询报考学校招生

简章规定。以南京师范大学为例,考研科目为思想政治理论 、英语一 、数学二 、食品微生物。
  食品科学与工程专业考研方向
  食品科学
  本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
  食品工程
  此专业为专业硕士。专业硕士和学术学位处于同一层次,培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求,培养各行各业特定职业的专业人才,其目的重在知识、技术的应用能力。
  粮食、油脂及植物蛋白工程
  专业介绍
  粮食、油脂及植物蛋白工程学科是食品科学与工程中的二级学科之一,其主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术,重点研究粮油资源的深度开发和高效利用技术。本学科与“食品科学”、“农产品加工及贮藏工程”、“生物工程”等学科紧密联系,相互渗透。
  食品工程硕士培养目标
  培养适应社会主义建设,具有较坚实的食品科学与工程基础理论和宽广的专业知识,对食品工程技术的国内外现状和发展趋势有较全面的了解;具有创新意识,能运用先进技术、方法解决食品工程领域问题,能独立担负食品工程领域的技术革新、科技开发和管理工作,全面发展的高级工程技术人才。

(编辑:安徽 )

发表评论

|京ICP备18012533号-223