一、全日制招生学科目录
学科代码、名称
考 试 科 目
0817 化学工程与技术
（含化学工程（高分子方向）、化学工艺、生物化工（化工方向、食品方向）、应用化学（电化学方向）、工业催化（含能源化工方向）五个学科方向）
①101政治 ②201英语一③302数学二④828物理化学
0856 材料与化工（化工方向）
（含化学工程（高分子方向）、化学工艺、生物化工（化工方向、食品方向）、应用化学（电化学方向）、工业催化（含能源化工方向）及食品科学六个学科方向）
0832食品科学与工程

学科方向：食品科学
①101政治 ②201英语一③302数学二④811 食品生物化学
0703 化学
（含无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学与物理五个学科方向）
①101政治 ②201英语一③302数学二或627无机化学④828物理化学
注：高分子化学与物理方向必须考302数学二
二、参考书目
代码
考试科目
参 考 书 目
编（著）者
出 版 社
828
物理化学
《物理化学》（第五版） (上、下)
傅献彩
高等教育出版社
811
食品生物化学
《生物化学》（第四版）
王希成
北京清华大学出版社
627
无机化学
《无机化学》（第六版）
大连理工大学
高等教育出版社