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2023年食品考研院校推荐|~海南篇

铺铺新开的栏目，分省份介绍全国的食品院校，今天介绍的是北京篇:
1、中国农业大学（985）
2、北京林业大学（211）
3、北京工商大学
4、北京联合大学
5、北京农学院

01 中国农业大学（985）

中国农业大学（china agricultural university），简称“中国农大”（cau），坐落于北京市，是中华人民共和国教育部直属，中央直管副部级建制，中华人民共和国水利部、中华人民共和国农业农村部和北京市共建的一所全国重点大学，位列“双一流”、“985工程”、“211工程”，入选“基础学科招生改革试点”、“2011计划”、“111计划”、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地，为中国―加州大学系统合作科研联盟、学位授权自主审核单位成员高校。

食品科学与营养工程学院

学院具备培养学士、硕士、博士的完整教育体系，下设食品科学与工程、食品营养与安全、食品生物工程3个系和实验教学中心。学院本科生入校时按食品科学与工程类招生，入校后一二年级第一、第二年实施实行统一的基础教学，从三年级第三年开始，分成四个专业，即食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、葡萄与葡萄酒工程；招收食品科学专业、粮食油脂及植物蛋白工程专业、农产品加工及贮藏工程专业、食品生物技术专业、营养与食品安全专业、水产品加工专业研究生。覆盖食品科学与工程1个学科；具有一级专业学科1个，一级学科博士点1个，博士学位授权点6个，硕士学位授权点6个和专业学位授权点2个；博士后流动站1个。

可报考专业及考试科目

营养与健康系

2019年中国农业大学首批获得建立教育部一级交叉学科-“营养与健康科学”，该学科汇聚中国农业大学生物学、农学、工学等优势学科基础，依托北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、食品精准营养与质量控制教育部重点实验室、功能乳品教育部北京市共建重点实验室、食品质量与安全北京实验室等省部级重点实验室，拥有特殊食品和益生菌等健康产品研究与转化中心。

可报考专业及考试科目

02 北京林业大学（211）

北京林业大学（beijing forestry university），简称“北林”，位于北京市，教育部直属、教育部与国家林业和草原局、北京市人民政府共建的全国重点大学，国家“双一流”建设高校、“211工程”建设高校，入选985工程优势学科创新平台、卓越农林人才教育培养计划、“2011计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校、国家大学生文化素质教育基地，商务部援外学历项目奖学金、北京市政府奖学金、北京市“一带一路”专项奖学金以及亚太森林组织奖学金项目院校，北京高科大学联盟、丝绸之路农业教育科技创新联盟创始成员，全国首批博士、硕士、学士学位授予单位，国务院学位委员会、教育部授权可自行审定教授任职资格的高校，国务院学位委员会授权一级学科内可自主设置博士、硕士二级学科及交叉学科的高校，设有研究生院和国家大学科技园，具备本科自主选拔录取资格。

生物科学与技术学院

北京林业大学生物科学与技术学院是基于国家理科基础研究与教学人才培养基地（简称国家理科基地）于1997年组建成立的基础科学研究与教学型学院。
学院设有植物科学系、动物科学与微生物学系、生物技术系、生物化学与分子生物学系及食品科学与工程5个系。设生物科学（理科基地班）、生物技术(含“ubc中加国际合作班”)和食品科学与工程3个本科专业，拥有植物学和林木遗传育种2个国家级重点学科，1个国家工程实验室，3个省部级重点实验室，1个北京高等学校实验教学示范中心，1个计算生物学中心。建有生物学、林学博士后流动站，拥有植物学、林木遗传育种、生物化学与分子生物学、微生物学、细胞生物学、森林生物资源利用学、生物信息学博士学位授予权；农产品加工与贮藏工程、动物学、遗传学和计算生物学硕士学位授予权。

可报考专业及考试科目

北京林业大学好考吗？（点击可查看）

03 北京工商大学

北京工商大学（beijing technology and business university），简称北工商，是北京市重点建设的研究型大学，博士学位授予单位，入选卓越农林人才教育培养计划、中国政府奖学金来华留学生接收院校、北京高校高精尖学科建设项目，为京津冀高校商科类协同创新联盟成员、全国区域金融论坛发起单位、中国金融学年会理事单位，全国第一所食品科学与工程专业通过美国食品科技学会和国际食品科学技术联盟国际双认证的高校。

食品与健康学院

北京工商大学食品与健康学院的前身是学校原食品学院食品科学与工程系。1979年北京轻工业学院重建之初为化工系，1999年6月化工系更名为化工学院，2002年1月更名为化学与环境工程学院，2011年1月组建食品学院，2019年4月重新组建为食品与健康学院。
食品与健康学院现下设食品科学与工程系、食品质量与安全系及《食品科学技术学报》编辑部，拥有食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康三个本科专业。其中，食品科学与工程和食品质量与安全是国家级一流本科专业建设点。具有食品科学与工程一级学科硕士和博士学位授予权，在教育部第四轮学科评估中获评b档， 2022年软科世界一流学科排名第12，esi进入全球前1‰。设有 “食品科学与工程”学科的博士后科研流动站，并通过ift、iufost两个食品专业权威国际认证。

可报考专业及考

试科目

04 北京联合大学

北京联合大学（beijing union university），位于北京市，是经中华人民共和国教育部批准成立的北京市属综合性大学，是北京市首批高水平运动队试点院校、北京市重点建设的应用型人才培养基地，北京市职业教育等级分级改革的试点单位，国家级大学生创新创业训练计划实施高校，学院路教学共同体理事单位和成员校，cdio工程教育联盟、“一带一路”铁路国际人才教育联盟成员单位、中俄交通大学联盟中方主席单位。

生物化学工程学院

学院学科专业满足北京地区产业结构转移、转型及升级的需求，涵盖化工与制药类、生物工程类、食品科学与工程类、土木类、机械类、工商管理类和管理科学与工程类等7个学科；其中，建筑环境与能源应用工程、制药工程、食品科学与工程、人力资源管理、工程管理等五个专业为北京市一流本科专业建设点；建筑环境与能源应用工程专业通过住建部高等教育专业评估（认证）；拥有食品科学与工程一级学科硕士点和工商管理硕士点的人力资源管理招生方向，以及土木水利（含人工环境工程、市政工程、土木工程三个专业学位领域）硕士专业学位授权点。 学院目前共有8个本科专业，专业布局聚焦“健康”与“环境”。生物工程、制药工程专业为生物医药和健康产业发展提供理论知识和技术支撑；建筑环境与能源应用工程、工程管理、工业设计专业为城市环境、生态健康、公共安全提供规划蓝图；食品科学与工程、食品质量与安全专业为保障食品安全和提高食品质量严格把关；人力资源管理专业为健康管理和生态环境制度建设提供人才和智力支持。

可报考专业及考试科目

05 北京农学院

北京农学院（beijing university of agriculture），简称“北农”，位于北京市，是北京市属本科院校，由北京市三委两局共建；入选国家首批卓越农林人才教育培养计划、北京市属高等学校“2011计划”。是国家“973计划”、“863计划”承担高校；学校“北农科技园”被认定为北京市大学科技园；是一所特色鲜明、多科融合的都市型高等农业院校。

食品科学与工程学院

食品科学与工程学院始于1985年建立食品及农畜产品加工系，1990年更名为食品科学系，2010年3月更名为食品科学与工程学院，下设食品科学与工程系、食品质量与安全系、酿酒工程系、食品安全与食品加工实验教学示范中心。
学院注重学科建设，充分依托科研平台和科研团队，科研创新能力与产业服务水平全面提升，拥有国家食品科学与工程一级学科硕士点，建有农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室、食品质量与安全北京实验室、微生态制剂关键技术开发北京工程实验室等省部级重点实验室，拥有蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心、北京市食品安全免疫快速检测工程技术研究中心等省部级工程中心、中国环境科学学会绿色包装专业委员会挂靠学院，为学院学科建设提供了强有力支撑。

可报考专业及考试科目

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