原标题：有愿望谁都了不起！

河大炒饭小哥考研“上岸”

26岁的周柏宇有着“研讨生”执念，想着进一步拓宽视界。

□保定晚报记者 耿静

迩来，河北大学学子的兄弟圈里有个刷爆的名字：周柏宇。他是河北大学工商学院2021届本科结业生，在初度考研失利后自立创业，开设在食堂的“台湾风味牛肉饭”颇有名望，备受学弟学妹们的好评。

这次，他再次“知名”了，因为他考研“上岸”，被河北大学打点学院待选择，即将变成一名工商打点专业研讨生。

26岁的周柏宇，吉林人，是河北大学工商学院商场推广专业2021届本科结业生。当年头度考研失利后，没有找到适合作业的他，预备在餐饮作业小试牛刀，“其时也是机缘偶尔吧，我就向其时食堂一家牛肉饭档口的老板请教。”从大三初步，周柏宇就很喜爱食堂一家台湾风味牛肉饭档口的餐食，常常莅临之余也就和老板熟悉，一来二去也就处成了兄弟。

而此时，炒饭老板恰巧有“转出”主意，得知周柏宇有运营餐饮的主意，两人一拍即合。2021年，结业后的周柏宇，接手了这家位于河大七一路校区食堂三楼的台湾风味牛肉饭档口。“从头开业那一阵，为了节约人力本钱，几乎就是我一自个又配菜又炒饭，常常忙得点餐都顾不上。”为了保证出餐功率和炒饭口感，周柏宇充分发扬自个本科专业常识优势，对牛肉饭档口的运营全流程进行了精密化打点，配菜用料上也精确到克，一起在微信、微博等网络平台前进行推广和宣传。如今，周柏宇的“台湾风味牛肉饭”档口占有了食堂最大面积，最多的时分有8名职工分工协作。

作业环境在河大的周柏宇，见过同学们在食堂角落里背书，也见过考研学子在教室和图书馆读书到深夜，稠密的学习空气让他有了再次考研的神往，“都说‘食堂大叔’，可我才二十多岁，我不想还没到30岁，就失掉斗争的动力。”周柏宇说，想要拓宽视界打破捆绑就要读书，“年青就要有纷歧样的选择，捆绑你的不是环境，而是你自个。”

从2021年10月报名后，周柏宇就初步向自个的考研梦冲击，“每天6点起床，一向学习到9点，9点初步备午饭，下午2点多备晚餐，一向忙到晚上8点支配，之后再初步学习，考研冲刺时会学到清晨两三点。”除了运营档口，周柏宇悉数精力都在预备考研。早晨8点的食堂角落里，有他静心做题的身影，午休后，他又见缝插针地静静背书，“每一天的时刻很紧凑，但很有规则。”

当得知他考研上岸后，牛肉饭的顾客都给周柏宇点赞，“我发了一条兄弟圈。光点赞就收到四五百个，消息都回不过来。”周柏宇笑着讲道。河大学子自始自终的热心和真挚，是对一个河大青年斗争者最佳的祝福。

“牛肉饭不会关门，我会将档口托给家人去做。”当谈及将来的方案时，周柏宇说，研讨生时刻，他会脚结壮地做学问，研讨生结业后，期望把牛肉饭做成一个品牌，在高校推广开来。

修改：晚小美

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